PREGUNTAS Y RESPUESTAS
1.-¿ Cuánto tiempo dura el Programa de Artes Culinarias ?
R: El programa dura 12 meses, programadas para completarse en un año
2.- ¿ Qué título obtiene con el programa de cocina ?
R: Al finalizar, obtendrás el título de Chef en Artes Culinarias
3.- ¿ Qué aval tiene Gastronómada ?
R: Nuestras academia está avalada por 6 entidades reconocidas
- Ministerio del Trabajo
- Asociación de Escuelas Gastronómicas del Ecuador.
- Asociación de Chefs del Ecuador.
- Organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas.
- Origenes.
- WASC.
4.- ¿ Está avalado por la SENESCYT ?
No, ya que no somos una universidad que emita títulos de tercer nivel.
Sin embargo, nuestro programa está respaldado por el Ministerio de Trabajo, lo que garantiza un título oficial reconocido en el ámbito laboral.
5.- ¿ Qué certificado obtengo ?
Recibirás 2 certificados: uno emitido por el Ministerio de Trabajo y otro por Gastronómada y 5 entidades adicionales.
6.- ¿ Por qué el Ministerio de Trabajo ?
R: Porque estamos acreditados como Operadores de Capacitación, lo que nos permite ofrecer programas de formación continua en gastronomía con reconocimiento oficial.
7.- ¿ Realizan convalidación de conocimientos ?
R: No, el programa debe cursarse en su totalidad, asistencia y conocimientos, para asegurar que adquieras las habilidades necesarias.
8.- ¿ Cuáles son los horarios y modalidades ?
R:
Modalidad Regular: 2 días a la semana, con 3 horas de clase por día.
Modalidad Intensiva: 1 día a la semana, con 6 horas de clase.
Todas nuestras clases son 90% presenciales, lo que permite una formación práctica y directa.
9.- ¿ Incluye ingredientes ?
R: Los ingredientes no están incluidos. Nuestra metodología se enfoca en enseñar a hacer compras inteligentes, optimizar la inversión en insumos y trabajar en equipo con recetas grupales, simulando un ambiente de cocina real. Esto reduce costos y mejora tu formación profesional, enseñándote a manejar los recursos de manera eficiente.