PREGUNTAS Y RESPUESTAS
1.- Cuántas horas dura el Programa de Artes Culinarias ?
R: El programa dura 468 horas, programadas para completarse en un año
2.- Qué titulo obtiene con el programa de cocina ?
R: Al finalizar, obtendrás el título de Chef en Artes Culinarias
3.- Qué aval tiene Gastronómada ?
R: Nuestras academia está avalada por 6 entidades reconocidas
- Ministerio del Trabajo
- Asociación de Escuelas de Gastronómicas del Ecuador.
- Asociación de Chefs del Ecuador.
- Organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas.
- Origenes.
- WASC.
4.- Está avalado por la SENESCYT?
No, ya que no somos una Universidad que emita títulos de tercer nivel.
Sin embargo, nuestro programa está respaldado por el Ministerio de Trabajo, lo que garantiza un título oficial reconocido en el ámbito laboral.
5.- Que certificado obtengo ?
Recibirás 2 certificados: uno emitido por el Ministerio de Trabajo y otro por Gastronómada y 5 certificados adicionales.
6.- Por qué el Ministerio de Trabajo ?
R: Por que estamos acreditados como Operadores de Capacitación, lo que nos permite ofrecer programas de formación continua en gastronomía con reconocimiento oficial.
7.- Realizan convalidación de conocimientos ?
R: No, el programa debe cursarse en su totalidad, asistencia y conocimientos, para asegurar que adquieras las habilidades necesarias.
8.- Cuáles son los horarios y modalidades ?
R:
Modalidad Regular: 2 días a la semana, con 3 horas de clase por día.
Modalidad Intensiva: 1 día a la semana, con 6 horas de clase.
Todas nuestras clases son 90% presenciales, lo que permite una formación práctica y directa.
9.- Incluye ingredientes ?
R: Los ingredientes no están incluidos. Nuestra metodología se enfoca en enseñar a hacer compras inteligentes, optimizar la inversión en insumos y trabajar en equipo con recetas grupales, simulando un ambiente de cocina real. Esto reduce costos y mejora tu formación profesional, enseñándote a manejar los recursos de manera eficiente.